23:55 - 00:30
BonGusto

    Wein - die Zukunft heißt Bio

    Reportagereihe • CH, D 2016 • 35 Minuten • FSK 6

    Brennessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht: Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte. Auch die Fattoria Lavacchio in der Toskana arbeitet seit den siebziger Jahren biologisch und das schätzen vor allem amerikanische Weinliebhaber.

    Regie:
    Annette Frei Berthoud

    Weitere Sendungen

    16. Juni16:25BonGusto Glarner Küche - von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
    16. Juni20:55BonGusto Zitronen - Kultur und Küche
    17. Juni07:25BonGusto Die neue Alpenküche
    17. Juni11:55BonGusto Die Küchentrends der Spitzenköche Die Fernsehsendung der Neuen Zürcher Zeitung
    17. Juni16:25BonGusto Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Wein - die Zukunft heißt Bio
    Folgesendung: 00:30 / BonGusto

    Champagner für alle!

    55 Minuten
    zur Folgesendung