10:25 - 11:00
BonGusto

    Wein - die Zukunft heißt Bio

    Reportagereihe • CH, D 2016 • 35 Minuten • FSK 6

    Brennessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht: Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte. Auch die Fattoria Lavacchio in der Toskana arbeitet seit den siebziger Jahren biologisch und das schätzen vor allem amerikanische Weinliebhaber.

    Regie:
    Annette Frei Berthoud

    Wiederholungen

    04. September19:25BonGusto Wein - die Zukunft heißt Bio

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Wein - die Zukunft heißt Bio
    Folgesendung: 11:00 / BonGusto

    Rachs 5€-Küche

    Polenta mit Rote Beete-Salat und Tarte Tatin
    45 Minuten
    zur Folgesendung