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Winterliche Rezepte aus dem Odenwald
Kulinarikmagazin • D 2018 • 30 Minuten
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Wenn Kälte und Dunkelheit auf die Laune schlagen, sind deftige Wintergerichte genau das Richtige. Drei Wirte zeigen ihre Lieblingsgerichte. Es gibt verschiedene Kürbissorten mit exotischen Gewürzen, Walnüssen und getrockneten Mirabellen. Dazu kann man wahlweise auch Lachs servieren. Sehr gut schmeckt auch der Nudeltopf mit Lamm und viel Gemüse. Und die geschmorten Ochsenbacken mit Rahmkartoffeln und hausgemachter Soße werden mit einem besonderen Clou serviert.
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