Wo früher die Soldaten der US-Army mit ihren Familien wohnten, entsteht seit 2011 das größte chinesische Handelszentrum in Europa. Mehr als 600 Chinesen leben dort. Aber auch hiesige Traditionen leben rund um Birkenfeld fort. Spezialitäten wie die Birkenfelder Kartoffelwurst, die nach alten Rezepten gemacht wird, und Produkte, die Bauern aus der Region mit Liebe und Sorgfalt herstellen.




