Das Geheimnis, warum die Wirtshäuser nicht aussterben, ist gar nicht kompliziert. In den entlegenen Winkeln des Grundlsees und des Gesäuses stützen sich die Gasthäuser auf die Dorfgemeinschaft - und umgekehrt halten sie die Gemeinschaft zusammen. Genau dieser Zusammenhalt, die lebendigen Stammtische und das Miteinander sorgen dafür, dass die Wirtshaus-Kultur in der Region bis heute überraschend vital bleibt.
