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DF1
Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge
Kochserie • A 2014 • 35 Minuten
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Folge 23, Grado und die Lagune
Die Lagune di Grado besteht aus mehreren hundert Inseln. Dank der geschützten Lagune bietet die Region hervorragende Lebensbedingungen für Tiere und Pflanzen und in den Gewässern gibt es ein enormes Vorkommen von Herz- und Venusmuscheln, sowie von Garnelen, Seezungen und Barschen. Gourmets schätzen das traditionelle "Boreto", eine Art Fischsuppe, die mit verschiedenen Fischarten zubereitet wird.
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