05:30 - 06:05
DF1
Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge
Kochserie • A 2011 • 35 Minuten
powered by werstreamt.es
Folge 5, Zu Gast im Lesachtal
Die schwere Arbeit im Bergtal erforderte entsprechende Ernährung. Ein Energielieferant war und ist der Lesachtaler Speck. Markus Salcher füttert seine Schweine nach speziellen Kriterien: kein Mais, und kein Soja und kein Pökelsalz bei der Verarbeitung. Das Brot des Lesachtales ist UNESCO-Weltkulturerbe - nämlich als sogenanntes "immaterielles Wissen". Wie das gemacht wird zeigt uns Altbäurin Monika Soukup am Mesnerhof.
Weitere Sendungen
Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge( Folge: 5 ) Zu Gast im Lesachtal
Dienstag, 05.05.2026 | 23:35 - 00:15 Uhr
Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge( Folge: 4 ) An den Traunsee
Samstag, 09.05.2026 | 04:40 - 05:10 Uhr
Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge( Folge: 4 ) An den Traunsee
Sonntag, 10.05.2026 | 02:45 - 03:15 Uhr
Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge( Folge: 6 ) Zu Gast im Waldviertel
Dienstag, 12.05.2026 | 23:05 - 23:40 Uhr
Wohl Bekomm's - Kulinarische Ausflüge( Folge: 7 ) Zu Gast in der Carnia
Dienstag, 19.05.2026 | 23:05 - 23:45 Uhr
