18:35 - 19:10
Arte
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Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2025 • 35 Minuten
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Folge 16, Ålandinseln, Finnland
Die autonome finnische Region Åland bildet mit ihren über 6700 benannten Inseln und Schären eine Brücke zwischen Finnland und Schweden. Die wechselvolle politische Geschichte dieser Grenzregion kann man geradezu schmecken: Der Ålandspannkaka ist vermutlich die bekannteste Leckerei der Schäreninseln: Es ist kein gewöhnlicher Pfannkuchen, sondern eine mehrere Zentimeter dicke Masse aus Eiern, Grieß und Milch.
Regie:
Holger Preuße
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