18:35 - 19:10
Arte
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2025 • 35 Minuten
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Folge 3, Asturien, Spanien
Im grünen Norden Spaniens pflegt Sila Fernández auf dem Familienhof eine Tradition: den Anbau der Faba-Bohne. Sie gilt als typische Zutat der regionalen Küche und wird für Eintöpfe verwendet. Zusammen mit ihrer Familie probiert Sila neue Gerichte aus und zeigt, wie eng Landwirtschaft und Kochkunst in Asturien miteinander verbunden sind. Es entstehen dabei Gerichte, die das Land in seiner ganzen Vielfalt widerspiegeln - bodenständig, kreativ und voller Geschmack.
Regie:
Friederike Schlumbom
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