13:00 - 13:30
ORF 3
Zu Tisch...
Reise-und Kochmagazin • D, F 2022 • 30 Minuten
Staffel 1, Folge 21, Cap Bon - Tunesien
Familie Makhlouf erntet im April auf der tunesischen Halbinsel Cap Bon Bitterorangenblüten für Parfüm und Blütenwasser. Dieses Jahr fällt die Ernte mit dem Fastenmonat Ramadan zusammen. Zum Fastenbrechen nach Sonnenuntergang gibt es Couscous, Harissa und Makroud - oft verfeinert mit Blütenwasser.
Regie:
Lorenz Findeisen
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Folgesendung: 13:30 / ORF 3
Traumorte
Tunesien
45 Minuten • Staffel 1 • Folge 3
