04:00 - 04:25
SRF 1
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2018 • 25 Minuten
• FSK 6
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Folge 227, Finnmark - Norwegen
Gewaltige Fjorde kennzeichnen die Landschaft jenseits des Polarkreises. Über viele Jahre drohte der Finnmark der wirtschaftliche Exodus. Seitdem die Königskrabbe hier heimisch wurde, herrscht eine regelrechte Goldgräberstimmung. Ihr Fleisch ist begehrt und kann köstlichen Gerichten zubereitet werden. Was woanders auf der Welt ein Luxus ist, in der Finnmark ist es Alltag, die Königskrabben.
Regie:
Holger Preuße
Schauspieler:
Adrian Aust (Self), Bente Aust (Self), Jo-Eirik Iversen (Self), Tonje Iversen (Self), Thore Veros (Self)
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