13:05 - 13:40
SRF 1
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2022 • 35 Minuten
Staffel 1, Folge 273, Gallura - Sardinien
Wenn im Spätherbst und Winter die Arbutus-Bäume in der Gallura auf Sardinien blühen, ernten Franca Corda und Renzo Cosseddu den seltenen, bitteren Honig aus ihren Bienenstöcken. Franca verfeinert damit traditionelle Gerichte wie Seadas, mit Käse gefüllte Teigtaschen, und Niuleddi, Mandelkekse.
Regie:
Holger Preuße, Cristina Ricci
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Folgesendung: 13:40 / SRF 1
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