09:10 - 09:45
SRF 1

    Zu Tisch

    Reise-und Kochmagazin • D, F 2023 • 35 Minuten

    Folge 277, Kalabrien - Italien

    Im kalabrischen Familienbetrieb von Giuseppe Vadalà dreht sich alles um die Bergamotte. Die duftende Zitrusfrucht wird hier von Hand geerntet und erreicht dank der besonderen geografischen Bedingungen eine einzigartige Qualität. Die Früchte sind weltweit in der Parfüm- und Teeindustrie begehrt, in Giuseppes Familie bereichern sie vor allem die traditionelle Küche.

    Regie:
    Caroline Haertel

    Wiederholungen

    01. Oktober13:05SRF 1 Zu Tisch (Folge: 277) Kalabrien - Italien

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Zu Tisch
    Folgesendung: 09:45 / SRF 1

    Kohlhiesels Töchter

    100 Minuten
    zur Folgesendung