08:55 - 09:30
SRF 1
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2021 • 35 Minuten
powered by werstreamt.es
Folge 288, Lofoten - Norwegen
Zwischen Januar und April wird vor der norwegischen Inselgruppe Lofoten der Winterkabeljau gefischt. Bei der Fischerfamilie Pettersen kommt der Skrei in verschiedenen Varianten auf den Tisch: halbgetrocknet als Bocknafisk, gekocht als Mölje mit Leber und Rogen oder als getrocknete Fischchips.
Regie:
Hanna Leißner
Weitere Sendungen
Zu Tisch( Folge: 300 ) Røros, Norwegen
Sonntag, 01.02.2026 | 11:25 - 11:55 Uhr
Zu Tisch( Folge: 283 ) Triester Karst - Italien
Sonntag, 01.02.2026 | 13:55 - 14:30 Uhr
Zu Tisch( Folge: 283 ) Triester Karst - Italien
Montag, 02.02.2026 | 09:25 - 09:55 Uhr
Zu Tisch( Folge: 283 ) Triester Karst - Italien
Montag, 02.02.2026 | 13:05 - 13:35 Uhr
Zu Tisch( Folge: 266 ) Schwabenland
Montag, 02.02.2026 | 15:35 - 16:00 Uhr
Folgesendung: 09:30 / SRF 1
Auf dünnem Eis
Mit harter Arbeit zum Erfolg
30 Minuten
