06:50 - 07:20
Arte
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Kulinarikmagazin • D 2025 • 30 Minuten
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Brot
Seit Jahrtausenden Grundnahrungsmittel und heute gefragtes Kulturgut - Brot verbindet Tradition und Handwerkskunst. Im Schwabenland hütet die Müllerfamilie Stietz alte Getreidesorten und in den Westalpen backt Maurice Rousset nach überlieferten Rezepten. Lucie Fischer-Chapalain hingegen zaubert daraus knusprige Brotchips, saftigen Brotpudding und duftendes Hefebrot.
Regie:
Marit Christenfeldt, Malte Fischer
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