Vom einfachen Grundnahrungsmittel zum wertvollen Kulturgut - Käse schreibt Geschichte: Während italienische Banken Parmesan als Wertanlage nutzen, pflegen Senner Daniel Mangeng im Montafon und Sébastien Beaury in der Touraine traditionelles Handwerk. Köchin Lucie Fischer-Chapalain entdeckt die kulinarische Vielseitigkeit mit raffiniertem Grilled Cheese und würzigen Käse-Muffins.
26. September | 11:55 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Linsen |
29. September | 06:50 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Linsen |
03. Oktober | 11:55 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Käse |
10. Oktober | 11:55 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Pilze |
13. Oktober | 06:50 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Pilze |