Von der Römerzeit bis heute prägt sie Europas Kulturlandschaft - die Walnuss begeistert mit intensivem Aroma und erstaunlicher Vielseitigkeit. In der Dauphiné pflegt Familie Berger einen der ältesten Walnusshaine der Region. Köchin Lucie Fischer-Chapalain macht aus den aromatischen Nüssen unerwartete Kompositionen: cremiges schwarzes Walnusseis und duftende Walnuss-Focaccia.
20. Oktober | 06:40 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Wildkräuter |
24. Oktober | 11:55 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Honig |
27. Oktober | 06:50 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Honig |
31. Oktober | 11:55 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Grünkohl |
03. November | 06:50 | Arte | Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks Grünkohl |