09:20 - 09:50
SRF 1
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2019 • 30 Minuten
Folge 244, Pantelleria - Italien
Die Vulkaninsel Pantelleria liegt zwischen Sizilien und Tunesien. Sie ist für ihre schmackhaften Kapern bekannt. Überall auf der Insel werden sie angebaut und zu vielfältigen Gerichten verarbeitet. Der Kapernbauer Luciano Modica kämpft für den Erhalt dieser einzigartigen Kultur.
Regie:
Caroline Haertel
Schauspieler:
Gianelle Liscio (Self), Karen (Self), Annamaria Modica (Self), Giovanna Modica (Self), Luciano Modica (Self), Sofia Modica (Self)
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