18:40 - 19:10
Arte
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Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2019 • 30 Minuten
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Folge 3, Provenzalische Voralpen
Der Nationalpark Mercantour liegt in den Provenzalischen Voralpen. Der Ort La Sagne hat nur wenige Einwohner, viele sind an die Küste gezogen. Andere aber fanden in dem Dorf auf 1200 Meter Höhe ihre neue Heimat, so wie Pierre Koffi Alanda, der aus Togo stammt. Er betreibt Gemüseanbau nach ökologischen Kriterien. Mit seinem Nachbarn Georges Fabre kocht Pierre Kürbisravioli mit einer Walnusssoße.
Regie:
Marie Villetelle
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