09:05 - 09:35
SRF 1
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2020 • 30 Minuten
Folge 242, Salzkammergut - Österreich
Das Salzkammergut ist das seenreichste Gebiet Österreichs. Tief im Gebirge eingeschlossen, liegt seit Millionen Jahren das Bergkernsalz. Es wird von Hand abgebaut und verfeinert seit jeher die regionale Küche. Familie Köberl zeigt, wie Seesaiblinge, Salzbraten und Apfelschlangl zubereitet werden.
Regie:
Wilma Pradetto
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