18:40 - 19:10
Arte
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2019 • 30 Minuten
Folge 10, Swanetien, Georgien
In der georgischen Region Swanetien lebt die Familie Tamliani wie viele andere Einwohner in Tsvirmi als Selbstversorger. Trotz materieller Not begehen die Menschen in Swanetien immer wieder opulente Festmahle. Die swanetische Küche ist deftig: Khatschapuri, mit Sulguni-Käse gefüllte Teigtaschen, sind ein tägliches Muss. Lily Tamliani und ihre Schwiegertochter Khatia sind im Haus dafür zuständig.
Regie:
Holger Preuße
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