18:25 - 19:00
SRF 1
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2023 • 35 Minuten
Staffel 1, Folge 15, Tal der Rosen - Bulgarien
Im bulgarischen Tal der Rosen erntet Familie Katsarski im Mai und Juni jeden Morgen ihre Damaszener Rosen, die sie einer Destillerie für die Produktion von Rosenöl verkaufen. In der eigenen Küche verwenden sie die Rosenblätter für süsse Speisen: Palatschinken mit Rosenblüten und Rosenkonfitüre.
Regie:
Claus Wischmann
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