Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus"

Nicolai Nørregaard

Reportagereihe / A 2017
Heute
22:15 - 23:05
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Nicolai Nørregaard - Seit Jahren setzt die skandinavische Küche konsequent Trends in der internationalen Gastroszene. Im "Kadeau" legt der Starkoch Nicolai Nørregaard großen Wert auf lokale Produkte - insbesondere jene, die sich nicht sofort als "typisch dänisch" aufdrängen. Obst, Kräuter und Beeren werden gepickelt, getrocknet und eingesalzt und gesellen sich zu gegrillten Austern und geräuchertem Lachs.

Crew

Regie
Hasko Baumann

Alternative Sendeplätze

Heute / 22:15 - 23:05 / BonGusto HD
Di / 03:55 - 04:45 / BonGusto
Di / 03:55 - 04:45 / BonGusto HD
Di / 12:15 - 13:00 / BonGusto
Di / 12:15 - 13:00 / BonGusto HD
Mi / 18:25 - 19:15 / BonGusto
Mi / 18:25 - 19:15 / BonGusto HD
Sendungseigenschaften
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