Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus"

Nicolai Nørregaard

Reportagereihe / A 2017
Mo, 06.07.
22:15 - 23:05
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Nicolai Nørregaard - Seit Jahren setzt die skandinavische Küche konsequent Trends in der internationalen Gastroszene. Im "Kadeau" legt der Starkoch Nicolai Nørregaard großen Wert auf lokale Produkte - insbesondere jene, die sich nicht sofort als "typisch dänisch" aufdrängen. Obst, Kräuter und Beeren werden gepickelt, getrocknet und eingesalzt und gesellen sich zu gegrillten Austern und geräuchertem Lachs.

Crew

Regie
Hasko Baumann

Alternative Sendeplätze

Mo / 22:15 - 23:05 / BonGusto
Di / 03:55 - 04:45 / BonGusto
Di / 03:55 - 04:45 / BonGusto HD
Di / 12:15 - 13:00 / BonGusto
Di / 12:15 - 13:00 / BonGusto HD
Mi / 18:25 - 19:15 / BonGusto
Mi / 18:25 - 19:15 / BonGusto HD
Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Dokumentation
Der große Panda
20:15
ZDFneo Arte
Doku & Info Tipp
Dokureihe
Wildes Thailand
17:50
ZDFneo Arte
Die neue TV DIGITAL
TV DIGITAL Blick ins Heft