Erlebnis Österreich

Asado - Feuer Fleisch und Natur. Archaisch Grillen im Mühlviertel

Österreichmagazin / A 2021
Fr, 11.06.
10:40 - 11:05
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Asado - Feuer Fleisch und Natur. Archaisch Grillen im Mühlviertel - Seit der Steinzeit bereiten Menschen über der offen Glut Speisen zu. Asado ist die südamerikanische Art, über offenem Feuer zu grillen: knisterndes Feuer, wohlige Wärme, der Duft von Gebratenem. Leo Gradl der "Steinzeit-Asador" betreibt im "Stillen Tal" in Bad Kreuzen im Mühlviertel "Leos Grillschule" und versammelt regelmäsig seine Freunde, Adi Bittermann den Hauben-Asador, Franz Größing den Alpen-Asador, Jürgen Kernegger den Jäger-Asador und Jenny Gruber, die Brot Backmeisterin ums Feuer, um nach traditioneller Methode Fleisch, Fisch und Brot zuzubereiten. Unter der professionellen Anleitung der Grillweltmeister wird am selbstgebauten Asado-Kreuz und auf der Feuerplatte gegrillt, im Dutch Oven gebacken, im Baumstumpf geräuchert und im Erdloch gegart. Kulinarik, Romantik, wunderbare Mühlviertler Natur, köstlich, witzig und unterhaltsam. Gestaltung: Markus Fischer Kamera: Markus Fischer Cutter: Karin Rudle

Crew

Kamera
Markus Fischer
Sendungseigenschaften
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