Reis - ein Korn ernährt die Welt

Reportagereihe / CH | D 2014
Do, 09.04.
16:00 - 16:30
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe.

Crew

Regie
Katharina Deuber

Alternative Sendeplätze

Mo / 01:40 - 02:15 / BonGusto
Mo / 01:40 - 02:15 / BonGusto HD
Mi / 09:55 - 10:25 / BonGusto
Mi / 09:55 - 10:25 / BonGusto HD
Do / 16:00 - 16:30 / BonGusto HD
So / 00:35 - 01:10 / BonGusto
So / 00:35 - 01:10 / BonGusto HD
Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Dokumentation
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18:35
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Doku & Info Tipp
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