Smoked BBQ - Die Grill-Champions

Teacher Battle

Kochduell / USA 2016
Fr, 05.06.
06:30 - 07:10
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Teacher Battle - Premium-Fleisch von höchster Qualität: Das Wagyu Brisket eignet sich wunderbar zum Braten, Grillen und Smoken. Im Idealfall ist die Rinderbrust nach dem Garen so zart, dass sie schon beim ersten Gabelstich zerfällt. Doch die Zubereitung des Klassikers will gelernt sein. Deshalb treten in dieser Folge beim Brutzel-Showdown zwei erfahrene Champions gegeneinander an. Mike Davis hat in seiner Karriere schon über hundert Wettbewerbe gewonnen, und BBQ-Instructor Harry Soo gibt sein Wissen in Kalifornien an talentierte Grill-Jünger weiter.

Alternative Sendeplätze

Sa / 11:50 - 12:35 / Discovery Channel
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