Weizen im Visier - Lebensmittel oder Krankmacher?

Dokumentation / D 2018
Mi, 21.08.
13:45 - 14:30
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Weizen ernährt die Welt - aber er ist in Verruf geraten. Immer mehr Menschen leiden an einer Weizenunverträglichkeit. Was verursacht diese diffusen Beschwerden, die auch viele Ärzte immer noch vor Rätsel stellen? Während die Politik sich nicht zuständig fühlt, suchen Backindustrie, Forscher und Züchter fieberhaft nach Lösungen. Auch um den Weizen als Lebensmittel zu rehabilitieren.

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