Auch im Finale von „Mein Lokal, Dein Lokal“ in Mannheim und Ludwigshafen bleibt die Kritik nicht aus - doch das geht Profi Christian Henze deutlich zu weit!
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Das Finale von „Mein Lokal, Dein Lokal“ findet in den Mannheimer Quadraten, nahe dem historischen Zeughaus statt. Dort betreibt Gastgeberin Sevtap ihr Restaurant „Ganush“, das sich ganz der levantinischen Küche verschrieben hat. Hier erwartet die Gäste eine Mischung aus orientalischen und mediterranen Einflüssen sowie eine besonders herzliche Atmosphäre. Am Ende entscheidet der Profikoch mit seiner Punktevergabe über den Wochensieg. Noch liegt Gastronom Walter mit dem Lokal „Perché NO“ und 32 Punkten vorne. Das möchte heutige Gastgeberin Sevtap allerdings punkten...
Diese Restaurants treten diese Woche bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an
- „Perché NO“, Mannheim (Montag, Walter)
- „Glückstein“, Mannheim (Dienstag, Roman)
- „Paja’s Restaurant“, Ludwigshafen (Mittwoch, Jasmin)
- „Mima Peru“, Mannheim(Donnerstag,Salwans)
- „Ganush“, Mannheim (Freitag, Sevtap)
Punkte-Schock bei „Mein Lokal, Dein Lokal“: Profi Christian Henze tadelt Gastronomen
Doch schon bei der Vorpseise läuft es für Gastgeberin Sevtap nicht rund - die Tendenz fällt eher mager aus. Zwar ahnt sie, dass es schwierig werden könnte: „Viele können sich vielleicht mit gewissen Gewürzen, der Anrichtungsweise oder den Hauptkomponenten nicht identifizieren. Deswegen denke ich, dass die Tendenz zwischen 7 und 9 liegen wird.“ Doch neben zwei Siebenern und einer Acht trifft sie eine Sechs von Gastronom Roman völlig unerwartet.
Auch Profi Christian Henze ist fassungslos. Ihm platzt endgültig der Kragen: „Warum seid ihr so skeptisch? Warum seid ihr so streng?“ „Ihr sagt beim Essen: Das schmeckt mir, und dann haut ihr eine schlechte Bewertung raus“, versteht er die Teilnehmer nicht und betont: „Das ist nicht in Ordnung! Ich finde das nicht gut.“
Auch Gastgeberin Sevtap ist überrascht: „Ja, ich bin überrascht über die Tendenz, muss ich sagen. Und ja, ich denke, viele sind auch ein bisschen eingeschüchtert von den Tellern. Ich finde, das zeigt auch ein bisschen Gesicht.“ Wer sich von den fünf Teilnehmern letztendlich in Mannheim/Ludwigshafen den Wochensieg einheimst, zeigt sich heute bei „Mein Lokal, dein Lokal.“
„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.
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