Finale bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ in München: Im „Restaurant Piya“ sorgt ein Gericht plötzlich für große Verwirrung.
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Das „Restaurant Piya“, mitten im Schlachthofviertel der Münchener Isarvorstadt, verbindet industrielle Wurzeln mit moderner Gastronomie und Kultur. Dort serviert Gastgeberin Piya mediterrane Küche mit Charme. Am Ende vergibt der Profikoch noch die finalen Punkte - welcher Gastronom holt sich den Wochensieg in München?
Das Gasthaus Weber liegt mit starken 39 Punkten zurzeit an der Spitze der Münchner Runde und setzt damit die Messlatte ziemlich hoch. Ob Gastgeberin Piya das heute toppen kann? Bei der Hauptspeise sieht es zunächst nicht gut aus. Mitstreiter Lukas wirkt von seinem gedämpften Wolfsbarsch mit Honigessig, Lauch und Birne skeptisch und plötzlich platzt es aus ihm heraus: „Ich verstehe das Gericht von vorne bis hinten nicht so ganz.“ In der Küche erhofft er sich Klarheit zu finden: „Ich muss jetzt in die Küche und fragen den Koch, ob er mir das erklären kann.“
Diese Restaurants treten diese Woche bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an
- „Pescheria“, München (Montag, Andre)
- „Rumeli Restaurant Meze & Grill“, München (Dienstag, Yesim)
- „Traditionswirtshaus Donisl“, München (Mittwoch, Franziska)
- „Gasthaus Weber“, Bockhorn (Donnerstag, Lukas)
- „Restaurant Piya“, München (Freitag, Piya)
Kochshows im TV
5 Fakten zu „Mein Lokal, Dein Lokal“
- „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
- Fünf Gastronom*innen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
- An jedem Werktag lädt ein*e andere Restaurantbesitzer*in zu sich ein.
- Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
- Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.
„Mein Lokal, Dein Lokal“-Gastronom stellt klar: „Hätte ich mir gar nicht bestellt!“
In der Küche folgt schließlich die Aufklärung: Der Gastronom hat übersehen, dass der Fisch gedämpft serviert wird. Der gedämpfte Fisch soll laut Piya eine Alternative zu den vielen Grillgerichten auf der Karte sein. „Wenn ich das bewusster gelesen hätte, hätte ich ihn mir gar nicht bestellt“, stellt Lukas daraufhin klar.
Profi Ali Güngörmüs versteht die Kritik allerdings nicht: „Man kann das auch als gedämpften Fisch anbieten“, und betont: „Mein lieber Lukas, da musst du halt die Speisekarte besser lesen.“ Wie sich das wohl in die Bewertung einfließt, zeigt sich heute bei „Mein Lokal, Dein Lokal.“
„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.
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