17:15 - 17:45
BR
- Tipp
Aufgegabelt von Alexander Herrmann
Kochsendung • D 2024 • 30 Minuten
In einer Nürnberger Manufaktur produzieren Carsten Röhr und Partner mit bayerischem Weizenmehl und japanischer Technologie Ramen-Nudeln. Koch Alexander Herrmann verarbeitet diese zu einer bayerischen Ramen-Suppe. Im Knoblauchsland bei Nürnberg besucht er Birgit Meier, die Auberginen anbaut. Mit ihren Erzeugnissen kreiert er ein würziges Hähnchengericht mit pikanter Auberginenbeilage.
Moderation:
Alexander Herrmann
Wiederholungen
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
 | Aufgegabelt von Alexander Herrmann | Montag, 07.07.2025 | 02:55 bis 03:25 |
| 07. Juli | 02:55 | BR | Aufgegabelt von Alexander Herrmann |
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