Chef pays

Une production Eden. Avec la participation de France Télévisions "Chef Pays" met en lumière la richesse des gastronomies ultramarines. Ce programme célèbre les saveurs, le savoir-faire des Outre-mer en les associant à d'autres influences et valorise un patrimoine culinaire unique à travers des recettes emblématiques ou des produits typiques. Aux côtés de chefs renommés comme Leïla Albert, Sanjee, Louise Denisot, Anthony Limery, Yin-Line Chea ou encore Meidhy Galas, "Chef Pays" offre une immersion dans les traditions et influences croisées des cuisines ultramarines. Echange de recettes réconfortantes dans "Chef Pays". Cheffe réunionnaise et cuisinier amateur nous font découvrir leurs plats doudou tandis que le cheffe Sanjee fait découvrir à Bruce Leurent Dubois sa recette culte: un dahl de lentilles corail au lait de coco accompagné de chapati express.