13:30 - 14:20
SRF 1
Eusi Landchuchi
Kochsendung • CH 2016 • 50 Minuten
Eusi Landchuchi - Cuisine de chez nous - Cucina nostrana - Michel Bessard, Cremin VD
Zusammen mit seinem Partner Christophe machte Michel Bessard vor Jahren die Weiden des elterlichen Hofs zum Golfplatz. Kulinarisch ist Michel geprägt von seinen Tanten, die ihm viele Rezepte hinterlassen haben. So kommen seine Gäste in den Genuss von Knie-Chüechli à la mode de Tante Lili, Schweinsbraten an Bärlauchsauce und einer Variation von süßen Tartes, wie sie Tante Lulu zuzubereiten wusste.
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