18:35 - 19:10
Arte
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2025 • 35 Minuten
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Folge 5, Den Haag, Niederlande
Die jahrhundertelange niederländische Kolonialgeschichte in Indonesien prägt bis heute die Esskultur in den Niederlanden. Für viele Menschen mit indonesischen Wurzeln ist die Kulinarik ein zentraler Teil ihrer Identität. In Den Haag kocht Yulia Pattopang traditionelle Gerichte wie Rendang für ihre Töchter. Die Geschwister Milou und Paco backen zudem den Gewürzkuchen Spekkoek nach Omas Rezept.
Regie:
Charlotte Aebischer, Holger Preuße
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