08:55 - 09:25
SRF 1
Zu Tisch
Reise-und Kochmagazin • D, F 2022 • 30 Minuten
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Folge 269, Euböa - Griechenland
In den "Feigendörfern" um Kymi erntet Familie Karawa täglich Feigen. Nach dem Trocknen werden sie zur "Askada" gepresst. Die Familie bereitet verschiedene Gerichte zu. Auf Euböa stellen die Karamas Feigensirup als Zuckerersatz her.
Regie:
Elke Sasse
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