17:00 - 17:30
SWR
AM PASS - Geschichten aus der Spitzenküche
Kulinarikmagazin • D 2025 • 30 Minuten
powered by werstreamt.es
Staffel 5, Folge 29, Mit Christian Bau
Der Drei-Sterne-Koch Christian Bau gilt als einer der besten Köche Deutschlands. Mit seiner einzigartigen Herangehensweise an die japanische Küche hat er zahlreiche Auszeichnungen erhalten und eine ganze Generation von Köchen und Köchinnen inspiriert. Er ist Küchenchef im "Victor's Fine Dining" im saarländischen Perl. Ein Höhepunkt seiner kreativen Küche ist sein Signatur-Dish "Japanisches Meer".
Weitere Sendungen
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche( Staffel: 4 | Folge: 1 ) Sarah Hallmann, Berlin-Neukölln
Dienstag, 23.06.2026 | 11:55 - 12:25 Uhr
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche( Staffel: 5 | Folge: 1 ) Mit Douce Steiner
Sonntag, 28.06.2026 | 17:00 - 17:30 Uhr
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche( Staffel: 5 | Folge: 1 ) Mit Douce Steiner
Sonntag, 28.06.2026 | 17:00 - 17:30 Uhr
Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche( Staffel: 4 | Folge: 2 ) Daniel Schimkowitsch, Deidesheim
Dienstag, 30.06.2026 | 11:50 - 12:20 Uhr
AM PASS - Geschichten aus der Spitzenküche( Staffel: 5 | Folge: 2 ) Mit René Frank
Sonntag, 05.07.2026 | 17:00 - 17:30 Uhr
