17:15 - 17:45
BR
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Einfach. Gut. Bachmeier
Kochsendung • D 2025 • 30 Minuten
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Am liebsten kombiniert der Rottaler Gastronom Hans Jörg Bachmeier seine Leckerbissen mit internationalen Einflüssen. Der TV-Koch zeigt, dass auf dem Grill weit mehr zubereitet werden kann als Fleisch und Würste. Den Anfang machen Linsen-Graupen-Pflanzerl. Danach wird es leicht und sommerlich: Dorade mit Schmorgemüse, aromatisch und mediterran angehaucht; und zum Schluss setzt Bachmeier einen besonderen Punkt: Salzburger Nockerl vom Grill.
Moderation:
Hans Jörg Bachmeier
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