06:00 - 06:30
NDR
Schafe, Traktor und viel Arbeit
Regionalreportage • D 2024 • 30 Minuten
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Neuanfang mit Sack und Pack
Die DorfSchäferei Palmzin im Recknitztal produzieren Michael Haider und Andreas Vogel Käse aus der Milch der Ostfriesischen Milchschafe. Die Käsevariationen wurden bereits mit dem Deutschen Milch- und Käsepreis ausgezeichnet. Aufgrund begrenzten Landbesitzes ziehen die Betreiber in eine größere Scheune mit zwölf Hektar Land um. Dort werden im Februar die Schafe lammen und ein Käseseminar stattfinden.
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