02:25 - 02:55
BR

    Aufgegabelt von Alexander Herrmann

    Kochsendung • D 2025 • 30 Minuten
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    • 15 verschiedene Tomatensorten, darunter die legendäre San-Marzano-Tomate aus Süditalien.
    • Die "beste Tomate der Welt"
    • Tomate-Mozzarella-Variation
    • Bunte Gemüse-Tapas

    Auf der Suche nach der besten Tomate der Welt wird Alexander Herrmann vor den Toren Münchens fündig. In Neufarn kultiviert der Gärtner Florian Böck in seinem Gewächshaus 15 Tomatensorten, darunter die legendäre San-Marzano-Tomate. Inspiriert von diesem Aroma und weiteren Schätzen aus der Gärtnerei, bereitet Herrmann im Studio eine Tomate-Mozzarella-Variation und Tapas zu.

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Aufgegabelt von Alexander Herrmann
    Folgesendung: 02:55 / BR

    Unter unserem Himmel

    Sportvereine und ihr Denkmal - Von Tribünen, Toren und Turnieren
    45 Minuten
    zur Folgesendung