Der Alles-Esser - So schmeckt Amerika

West Virginia

Reise-und Kochmagazin / USA 2013
Sa, 21.01.
19:30 - 20:15
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

West Virginia - In West Virginia haben sich die Menschen viele Traditionen bewahrt. Dort werden heute noch Gerichte zubereitet, die anderswo niemand mehr kennt. Wildbret steht in den Appalachen sehr weit oben auf der Speisekarte. Food-Tester Andrew Zimmern hat im Jackson County gemeinsam mit zwei ortsansässigen Jägern einen Weißwedelhirsch erlegt. Damit das Fleisch bekömmlich wird, muss es mindestens eine Woche abhängen. Das Herz schmeckt dagegen frisch am besten, zum Beispiel gebraten mit Wacholder, schwarzem Pfeffer, Salz und Rosmarin.

Stars

Himself - Host
Andrew Zimmern

Filmstab

Regie
Chris Marino
Drehbuch
Pam Suchman
Produzent
Andrew Zimmern
 
David M. Wermus
 
Colleen Needles Steward
 
Dave Rodrick
 
Chris Marino
 
Jane E. Durkee
 
Tammy Bloom
 
Alison Bailey
 
LaDonna Acker
Ton
Jason Almendinger
 
Tommy Lindquist
 
Ben O'Brien

Sendungseigenschaften

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