Französische Landküche mit Michel Roux

Beschreibung

Ratatouille und Meeresfrüchte-Eintopf - Sternekoch Michel Roux ist in Südfrankreich unterwegs, um nach dem perfekten Honig für ein Entengericht zu suchen. Anschließend verrät er sein Rezept für ein Ratatouille, das sowohl heiß wie kalt schmeckt. Eine Pastis-Verkostung inspiriert Michel danach zu einem leckeren Meeresfrüchte-Eintopf - bevor er und seine Frau Giselle den Tag beim Fruchtkompott mit feiner Chantilly-Creme ausklingen lassen.