Der Alles-Esser - So schmeckt Amerika

Detroit (Staffel: 1, Folge: 5)

Reise-und Kochmagazin / USA 2012
Do, 20.05.
13:40 - 14:30
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Detroit - In den 30er und 40er Jahren zogen tausende Afroamerikaner aus den Südstaaten nach Detroit, um sich in der boomenden Industriestadt mit harter Arbeit ein neues Leben aufzubauen. Mit ihnen fand auch das "Soul Food" seinen Weg in die "Motorcity": einfache, deftige Gerichte aus Alabama, South Carolina und Mississippi. Andrew Zimmern testet in "Marthas Takeaway" eine Portion "Chitterlings". Die mit Zwiebeln geschmorten Schweineinnereien lassen sich nur dann unbelastet genießen, wenn man die Zutaten nicht kennt.

Schauspieler

Himself - Host
Andrew Zimmern

Crew

Regie
Chris Marino
Drehbuch
Margaret Elkins
Drehbuch
Liz Pollock
Kamera
Dane Lawing
Schnitt
Erik Fremstad
Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Reisereportage
mareTV
20:15
ZDFneo NDR
Doku & Info Tipp
Dokureihe
10 Tiere, die töten
21:45
ZDFneo National Geographic Wild
Die neue TV DIGITAL
TV DIGITAL Blick ins Heft