Mega-Fabriken

Illy

Technikdoku / NZ | USA | GB 2011
Mo, 30.04.
12:35 - 13:25
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Illy - Illy, dieser Name steht seit 1933 für erstklassigen italienischen Espresso. Seit mittlerweile drei Generationen vertreibt der in Familienhand befindliche Konzern aus Triest seine exquisiten Kaffeeprodukte bereits - und zwar weit über die Landesgrenze Italiens hinaus. Denn Illy ist längst zu einem Global Player geworden, der in 140 Länder exportiert und weltweit rund 700 Mitarbeiter beschäftigt. Die Produktionsverfahren in der Zentrale in Triest entsprechen dabei den neuesten Standards: Kaffeebohnen werden von State-of-the-Art-Robotern nach Farbe und Reifegrad sortiert und anschließend umweltschonend weiterverarbeitet. Darüber hinaus stellt ein qualifiziertes Team von Testern in regelmäßigen Abständen die Qualität der Kaffeebohnen erneut auf den Prüfstand und sucht Möglichkeiten, den Geschmack des Illy-Espressos weiter zu optimieren. "Mega-Fabriken" wirft einen Blick in eine der modernsten Kaffeeproduktionsstätten der Welt!

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