Universum

Triumph der Tomate

Naturreihe / A 2014
Do, 09.04.
09:56 - 10:41
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Triumph der Tomate - Es ist eine Erfolgsstory, die vor rund 500 Jahren ihren Anfang nahm, als das etwas blässliche "Tomatl" von Südamerika nach Europa gelangte und sich hier zwar rasch in exotischen Gärten, aber nur langsam in der europäischen Küche etablierte. Fremd klingende Namen wie Tschio-Tschio-San, Trèfle du Togo, Russian Rose und Striped German bezeugen das bewegte Leben dieser köstlichen Frucht, die ihren ersten großen Triumph auf dem europäischen Kontinent einem königlichen Dinner im Neapel des ausgehenden 19. Jahrhunderts verdankt: Ein verspieltes Mahl des Königspaares, so heißt es, sei die Geburtsstunde der "Pizza Margherita" gewesen - und damit der erste große Auftritt der sinnlich-roten Frucht.

Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Reisereportage
Auf dem Jakobsweg
17:20
ZDFneo Arte
Doku & Info Tipp
Dokumentation
Nicht ohne meine Familie
21:00
ZDFneo Spiegel TV Wissen
Die neue TV DIGITAL
TV DIGITAL Blick ins Heft