Der Alles-Esser - So schmeckt Amerika

Detroit

Reportagereihe / USA 2013
Fr, 11.08.
14:25 - 15:15
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Detroit - In den 30er und 40er Jahren zogen tausende Afroamerikaner aus den Südstaaten nach Detroit, um sich in der boomenden Industriestadt mit harter Arbeit ein neues Leben aufzubauen. Mit ihnen fand auch das "Soul Food" seinen Weg in die "Motorcity" : einfache, deftige Gerichte aus Alabama, South Carolina und Mississippi. Andrew Zimmern testet in "Marthas Takeaway" eine Portion "Chitterlings" . Die mit Zwiebeln geschmorten Schweineinnereien lassen sich nur dann unbelastet genießen, wenn man die Zutaten nicht kennt.

Stars

Himself - Host
Andrew Zimmern

Filmstab

Regie
Chris Marino
Drehbuch
Margaret Elkins
 
Liz Pollock

Sendungseigenschaften

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