„Das perfekte Dinner“: Jahrelang am Menü getüftelt – Gibt es bei Uli heute die Höchstpunktzahl?

Fünf Hobbyköche aus der Region „Neckar-Alb“ wollen „Das perfekte Dinner“ kreieren. An Tag 3 darf Kandidat Uli den Kochlöffel schwingen.

Ulis Menü kommt auf den ersten Blick recht schlicht daher. Es gibt keinen Titel und wenig Informationen für die Gäste. Die Vorspeise wird mit „Saibling / Linsen“ angekündigt. Im Hauptgang folgt „Kalb / Spargel“ und zur Nachspeise gibt es Wein / Zitrus. „Der Uli hat ein bisschen mit den Worten gegeizt, aber das hört sich sehr gut an“, findet Hannah.

"Bin selber gespannt"

„Da steht jetzt nicht so viel“, stellt auch Lena fest. Immerhin liegt sie mit dem Rätselraten zum Dessert fast richtig. Ihr Tipp: Zabaione. Tatsächlich serviert Uli eine Weinschaumcreme mit Baiser und frischen Zitrusfrüchten. „Ich bin selber auch gespannt wie es wird“, gibt der Gastgeber zu. In dieser Kombination hat der 59-Jährige die Weinschaumcreme nämlich noch nie zubereitet. Hinter dem wortkargen Hauptgang versteckt sich ein Tafelspitz mit Kartoffelrösti und die Vorspeise besteht aus einem Linsensalat mit Saiblingstatar und gebratenem Saibling.

Gibt es bei Uli heute "Das perfekte Dinner"?

Unterstützung beim Schnibbeln bekommt Uli von seiner Tochter Lucia. Sie war es auch, die ihren Papa vor Jahren beim „Perfekten Dinner“ angemeldet hat. „Eigentlich tüftelt er schon seit Jahren an seinem Dinner-Menü. Dann habe ich gesagt: ‚Ich melde dich an, das muss doch irgendwie gehen.‘ Ich glaube Papa dachte, dass wäre ein Witz gewesen, aber ich habe dann online diese Anmeldung ausgefüllt“, verrät die 25-Jährige.

Über seine Teilnahme freut sich Uli sehr, trotzdem ist er auch ziemlich aufgeregt: „Es ist sehr viel aufregender, als man sich das vorstellt und als man so gemütlich auf dem Sofa kommentiert. Das ist doch nochmal eine andere Nummer“, gibt Uli zu. Eines sei schon mal verraten: Mindestens ein Gast wird heute die „Zehn-Punkte-Karte“ zücken. Wie sein Menü bei den anderen Gästen ankommt, sehen wir heute in einer neuen Folge von „Das perfekte Dinner“ um 19:00 Uhr bei Vox.