„Das perfekte Dinner“: Startschwierigkeiten bei Lyia: „Sowas hatte ich noch nie“

Fünf Hobbyköche treten im Wettkampf um „Das perfekte Dinner“ gegeneinander an. Wer die meisten Punkte für sein Menü absahnt, gewinnt am Ende der Woche 3.000 Euro. Das Besondere in dieser Woche: Alle Kandidaten und Kandidatinnen müssen vegetarisch kochen. An Tag 5 darf Kandidatin Lyia (28) ihr Kochtalent unter Beweis stellen.

Lyias Motto „Vom Norden in den Süden und weit darüber hinaus“ verspricht zum Finale der vegetarischen Woche Großes. Die „Ohs“ und „Ahs“ der Gäste beim Blick auf die Karte wollen gar nicht mehr aufhören. Mit drei verschiedenen Küchen will Lyia heute einen krönenden Wochenabschluss kreieren.

Die 28-Jährige hat eritreische Wurzeln und kommt aus Hamburg. Im Schwabenländle ist sie aufgewachsen. Die Zutaten des heutigen Menüs wollen für die Gäste nicht unbedingt zu den angegebenen Orten passen. Zugegeben - Aubergine / Brokkoli / Walnuss klingt auf den ersten Blick nicht gerade typisch nordisch. „Vielleicht stehe ich gerade auch auf dem Schlauch“, rätselt Kandidatin Lisa.

Ein holpriger Start

Aus den genannten Zutaten will Lyia später einen Burger kreieren – Denn, was vielleicht nur wenige wissen: Der klassische Hamburger fand seinen Ursprung tatsächlich in der Stadt Hamburg. Weiter geht’s mit Schupfnudeln und Burrata im Hauptgang, gefolgt von Himbasha (Ein süßes, eritreisches Brot) mit Schoko-Mousse und Espresso. Für ihre Tischdeko hat sich Lyia etwas besonderes überlegt. Die Namen der Gäste hat sie auf Tigrinya (Wird in Eritreia gesprochen) verfasst. „Ich dachte, ich ärgere später mal ein bisschen die anderen“, amüsiert sich die IT-Beraterin. Dann geht es auch schon an die Vorbereitungen.

"Sowas hatte ich noch nie"

Doch schon beim Sahne-Schlagen hapert es. „Irgendwie wird die Sahne nicht steif. Warum auch immer. Sowas hatte ich noch nie“, seufzt Lyia. Auch durch längeres Rühren ändert sich nichts – Lyia gibt auf und bittet ihren Freund Timotheus, neue Sahne zu kaufen. Es ist also nicht alles verloren und Lyia widmet sich stattdessen den zu karamellisierenden Walnüssen. Ob ihr Menü heute Chancen auf den Sieg hat und wie die Gäste auf die Namensschilder reagieren, sehen wir in einer neuen Folge „Das perfekte Dinner“ um 19.00 Uhr bei Vox.