„Markt“ deckt auf: DAS steckt wirklich in Margarine aus dem Supermarkt

Gerade in der Vorweihnachtszeit wird in vielen Küchen gebrutzelt und gebacken. Hierbei greifen einige Verbraucher und Verbraucherinnen zur Margarine statt zur Butter. Die pflanzliche Alternative ist günstig und das Angebot in den Supermärkten und Discountern ist riesengroß. Außerdem gilt Margarine als besonders umweltfreundlich und gesund. Doch was ist wirklich drin? Von Palmöl und Kokosfett hat man ja schon gehört. Aber es können noch so einige andere Zutaten in der Margarine stecken. „Markt“ deckt heute im MDR auf, welche das sein können.

Es wird unter anderem mit der Annahme aufgeräumt, dass Margarine immer rein pflanzlich ist. Auch Sauermolke und Buttermilch kann im Produkt landen, was zum Beispiel ein Kriterium für Veganer ist, die tierische Produkte vermeiden wollen. Doch auch aus gesundheitlichen Gründen lohnt sich der Blick auf die Details. „Markt“ geht auf Zusatzstoffe und chemische Verfahren ein, die nicht immer unbedenklich sind. Auch Verunreinigungen und Schadstoffe werden thematisiert.

Weitere Themen der Sendung

Auch in anderen Beiträgen der heutigen Sendung geht es ums Essen. „Markt“ will beispielsweise wissen, ob billige Spekulatius mit den teuren Varianten mithalten können. Schließlich gibt es große Unterschiede beim Geschmack und beim Preis. Außerdem geht es um Pestizidrückstände, die in immer mehr Lebensmitteln aus Supermärkten und Discountern auftauchen. „Markt“ erklärt, wie sie dort überhaupt hineinkommen und fragt, warum nicht stärker kontrolliert wird.

Weitere Themen sind Fake-Shop-Fallen, die im Internet auf Leute lauern, die mit Rabatten und Schnäppchen - rund um Black Friday, Cyber Monday und dem nahenden Weihnachtsfest – angelockt werden. „Markt“ stellt außerdem Wartungsdienste für Kamine auf die Probe. Durch die Sendung führt wieder Moderator Jo Hiller.

Das Verbrauchermagazin „Markt“ läuft heute, 29.11.2021 um 20.15 Uhr im NDR.