„Mein Lokal, Dein Lokal“: „Braucht kein Mensch!“ - Christian Henze teilt knallhart aus

Im „MINA“ empfängt Quereinsteigerin Arina heute ihre vier Mitstreiter der aktuellen „Mein Lokal, Dein Lokal“-Woche. Während die Konkurrenz zufrieden scheint, muss Profivertretung Christian Henze schon bei der Vorspeise ein paar Kritikpunkte loswerden...

Am Montag holte Bernhard starke 35 Punkte, heute will Arina, die Dame der Runde, angreifen. Gemeinsam mit ihrer Mutter Rana bietet Arina ihren Gästen moderne Fusionsküche mit persischen Akzenten. „So Jungs, schnallt euch an. Heute zeige ich euch die persische Gastfreundschaft!“, lautet die Kampfansage der Quereinsteigerin. Denn Arina ist die einzige ungelernte Gastronomin in der Runde. Ob sie ihre Mitstreiter trotzdem überzeugen kann?

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN

• „Land-Steakhaus Bürger“, Marxheim (Montag, Bernhard)
• „LA BODEGA“, Dachau (Dienstag, Elefterios „Lefti“)
• „MINA“ (Mittwoch, Arina)
• „Schuhbauers am Dom“, Freising (Donnerstag, Benedikt)
• „Delight by Bernhard Neumann“, Ingolstadt (Freitag, Bernhard)

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

Das hat Christian Henze zu bemängeln

Das scheint schon bei der Vorspeise schwierig zu werden, denn die hat Konfliktpotenzial! An Benedikts Kräuterkuchen scheiden sich die Geister. „Der Kräuterkuchen ist eigentlich ein Omelett mit vielen Kräutern drin“, beschreibt der Gastronom das, was vor ihm auf dem Teller liegt und betont, dass er trotz der Einfachheit des Gerichts sehr zufrieden ist. Doch eine Sache stört den Profi Christian Henze gewaltig! „Den Salat am Rand, den würde ich wegtun. Den braucht kein Mensch! Der war auch glaube ich nicht mariniert“, greift er direkt ein. Tja, wie heißt es so schön: Man kann es niemandem recht machen…

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.