„Mein Lokal, Dein Lokal“: „Man schmeckt überhaupt nichts!“ - Harte Ansage der Konkurrenz

Das hatte sich Stefan, der heutige Gastgeber von „Mein Lokal, Dein Lokal“, ganz anders vorgestellt. Mit so einer Reaktion seiner Mistreiter hätte er nicht gerechnet...

Der „Schiller Bräu“ ist mehr als nur ein Gasthof. Denn hier wird nicht nur eigenes Bier gebraut, sondern auch Wert auf artgerechte Tierhaltung gelegt. Genau damit will Restaurant- und Hotelbetreiber Stefan punkten und bittet mit bayerischen Schmankerln zu Tisch. „Hier trifft Tradition auf Moderne“, beschreibt der Gastronom sein Motto. Doch die Konkurrenz scheint alles andere als begeistert.

Vor allem bei der Nachspeise hagelt es harsche Kritik - besonders von Mitstreiter Zoran für seine Topfenknödel mit Vanillesauce. Die Sauce ist ihm zu dünn: „Ich hätte sie mir bisschen kräftiger von der Konsistenz her gewünscht!“ „Ja, das war ja nur ein Hauch von Eigelb, ne“, bestätigt auch Profi Mike Süsser. Doch damit nicht genug!

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN

•  „Olymp’s Restaurant“, München (Montag, Christopher)
• „Vittoria Gatti“, Neuperlach (Dienstag, Zoran)
• „Rind und Rebe“, Dachau (Mittwoch, Roman)
• „Schiller Bräu“, München (Donnerstag, Stefan)
• „Die Cutlerei“, München (Freitag, Sebastian)

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

„Wie als wenn man nichts gegessen hätte“

„Mir fehlt auf jeden Fall noch der Geschmack!“, bemerkt Zoran beim Knödel und betont: Ich hätte in bisschen Marmelade rein.“ „Das gesamte Produkt hat einfach nach nichts geschmeckt – wie als wenn man nichts gegessen hätte. Wirklich eine Nullnummer!“, lautet sein Fazit. Harte Worte, findet auch der Profi: „Das ist nicht so sanft. Das ist schon eine harte Ansage ne: Man schmeckt überhaupt nichts!“

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.